Kuchnia marokańska jest jednocześnie kolebką kuchni arabskiej. Potrawy typowe dla tego regionu świata czerpią również inspiracje z dań śródziemnomorskich, jednak na pierwszy plan wysuwa się tutaj dziedzictwo kulturowe Maroka i innych krajów arabskich. Marokańczycy w dziedzinach kulinarnych korzystają ze swoich dóbr naturalnych (np. daktyle, kuskus i oliwa), które wykorzystują w niezwykle umiejętny sposób, tworząc wyśmienite dania główne i przystawki. (więcej…)
Maroko jest krajem leżącym w północno-zachodniej Afryce w basenie Morza Śródziemnego i nad Oceanem Atlantyckim. To urokliwe miejsce jest również bardzo atrakcyjne pod względem turystycznym. Mimo iż popularnością znacznie ustępuje chociażby Egiptowi czy Tunezji, w ostatnim czasie można zauważyć wzrost zainteresowania wakacjami w Maroku. Świadczy o tym chociażby rozwój marokańskiej bazy turystycznej w kilku najpopularniejszych miastach. Turystyka Casablanki oraz atrakcje Marakeszu przyciągają bowiem turystów z całego świata. (więcej…)